Restaurang
& Catering i
Nyköping
Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Umgås kök är känt för sina goda hemlagade rätter där vi använder utvalda producenter, som med stolthet står för varor utan onödiga tillsatser. Vi månar om både människan och miljön och väljer våra råvaror med omsorg. På Umgås tar man gärna ett glas vin till maten. Välj något av våra utvalda hantverksviner. På vinlistan hittar ni ett 50-tal som serveras per glas. Våra viner är valda med samma omsorg som råvarorna till maten vi lagar. Naturligtvis har vi även andra drycker som passar utmärkt till våra måltider. Be gärna vår serveringspersonal om råd.
Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.
Det går alldeles utmärkt att abonnera Restaurang Umgås om det är något man vill fira eller är ett större sällskap som vill träffas över god mat och dryck.
Välkomna till Umgås!
DAGENS LUNCH
Serveras helgfri måndag till fredag 11.00 – 14.00 Matsalen stänger 15.00
PRISER
155:- Inkl nybakat bröd, färskost/smör, sallad, kaffe och hembakad småkaka
135:- Matlåda
150:- Matlåda inkl sallad, bröd & färskost/smör
1450:- Kuponghäfte (10 kuponger)
LUNCHMENY V.17
MÅNDAG 20/4
Bacon- & kantarellpasta med purjolök serveras med parmesan & vitlöksbröd
Panerad flundrafilé serveras med kokt potatis, tartarsås, gröna ärtor & citronklyfta
Gratinerad getostsallad med rödbetor, honung, solroskärnor & vinägrett
TISDAG 21/4
Umgås pannbiff med löksky serveras med stekt potatis, saltgurka & hackad persilja
Farmors fiskgratäng med purjolök, dill & spenat serveras med kokt potatis & ångade morötter
Sojafärsbiffar med soltorkade tomater & basilika serveras med stekt potatis, örtcrème & morötter
ONSDAG 23/4
Örtbakad fläskkarré serveras med ugnsrostad potatis, dragoncrème & tomatsallad med rödlök
Isaks gräddiga fisk- & skaldjursgryta med tomat & fänkål serveras med kokt potatis & aioli
Majsbiffar med fetaost & chili serveras med rostad potatis, honungsyoghurt & tomatsallad
TORSDAG 24/4
Stekt fläsknoisette serveras med råstekt potatis, gräddig grönpepparsås & haricots verts
Pocherad torskfilé serveras med potatisstomp, ägg- & persiljesås & sockerärtor
Vegetarisk böngryta med paprika & tofu serveras med kokt potatis & vitlökscrème
FREDAG 25/4
Panerad kycklingfilé serveras med parmesanrostad potatis, rödvinssås, örtsmör & bakad tomat
Smörbakad kummelfilé serveras med dillkokt potatis, Sandefjordssås & ångad broccoli
Champinjon- & parmesangratinerad aubergine serveras med kokt potatis, vitvinssås & bakad tomat
CATERINGMENY
VÅRA BUFFÉER (beställning om minst 10 personer)
Den lilla buffén:
-Örtmarinerad & kallskuren kycklingfilé
-Pastasallad med basilika, cocktailtomater, rödlök & ruccola
-Gräslöksaioli & hembakt lantbröd med örtfärskost
195 kr
Orientalisk buffé:
-Umgås färsbiffar med gul lök, timjan & spiskummin
-Couscoussallad med purjolök, soltorkade tomater & ruccola
-Marinerade haricots verts med skivad rödlök
-Honung- & rosmarinsslungade oliver & fetaost
-Tzatziki & ajvarcrème serveras med libanesiskt bröd
315 kr
Klassiskbuffé:
-Kallskuren rostbiff med vitlök & örter
-Potatissallad smaksatt med purjolök, skånsk senap & ruccola
-Tunnbrödssnittar med kallrökt lax, pepparrot & dill
-Grönsallad med cocktailtomater, gurka & ärtskott
-Dragoncrème & hembakt lantbröd med örtfärskost
325 kr
Sommarbuffé:
-Marinerad & kallskuren fläskfilé från Dalsjöfors
-Kallskuren kycklingfilé med vitlök & citron
-Franskpotatissallad med Dijon, rädisor & sockerärtor
-Marinerade haricots verts med skivad rödlök
-Vattenmelon- & fetaostsallad
-Gräslöksaioli & Västerbottenscrème
-Hembakt lantbröd med örtfärskost
355 kr
”ENDAST VARMRÄTT” (beställning om minst 10 personer)
Vegetarisk 205 kr Fläskytterfilé 215 kr Kycklingfilé 235 kr Fläskfilé 265 kr
– serveras med krämig potatisgratäng, marinerade haricots verts, rödvinssås & dragoncrème
Lägg till sallad med ruccola, rödlök & cocktailtomat samt hembakat lantbröd & örtfärskost 30 kr/portion
Lyckades vi inte möta dina önskemål med dessa menyer? Inga problem! Skräddarsy din meny tillsammans med Fredrika! Skicka in din cateringförfrågan till fredrika.w.brannlund@invita.se
För närvarande har vi dessvärre stängt på kvällarna.
Det går däremot alldeles utmärkt att abonnera Restaurang Umgås om det är något man vill fira eller är ett större sällskap som vill träffas över lite god mat och dryck.
Välkomna!
