Restaurang
& Catering i
Nyköping
Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar à la carte och dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Här möts ni inte bara av vällagad husmanskost och ett kök med höga ambitioner utan här finns också omtanke om människa och miljö.
Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.
Vill du så går det att abonnera Restaurang Umgås för ett större sällskap.
Välkomna till Umgås!
VECKANS LUNCH
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.00
PRISER
145:- Inkl nybakat bröd, färskost/smör, sallad, kaffe och hembakad småkaka
125:- Matlåda
140:- Matlåda inkl sallad, bröd & färskost/smör
1350:- Kuponghäfte (10 kuponger)
LUNCHMENY V.44
MÅNDAG 28/10
Umgås färsbiffar serveras med stekt örtris, krämig dragonsås & haricots verts
Parmesangratinerad koljafilé serveras med kokt potatis, vitvinssås & gräslöksolja
Potatisplättar med örtfärskost, stekt svamp, solroskärnor & rårörda lingon
TISDAG 29/10
Örtbakad fläskytterfilé från Dalsjöfors serveras med helstekt potatis & rosmarinssås
Smörstekt sejfilé serveras med potatisstomp, pepparrot- & rödbetsfräs, skirat smör & gröna ärtor
Umgås rödbetsbiffar med chèvre serveras med potatisstomp, vitvinssås & gröna ärtor
ONSDAG 30/10
Krämig biffpasta med cognac, champinjoner & timjan serveras med riven parmesan & vitlöksbröd
Panerad flundrafilé serveras med kokt potatis, remouladsås, gröna ärtor & citronklyfta
Vegetarisk Spaghetti Bolognese med tomat & basilika serveras med riven parmesan & persilja
TORSDAG 31/10
Panerad kycklingfilé serveras med stekt potatis, skysås, Västerbottensostcrème & vaxbönor
Fisk- & skaldjursgryta med räkor & blåmusslor serveras med dillslungad potatis & aioli
Panerad zucchini serveras med örtstekt potatis, vitlökscrème & marinerade vaxbönor
FREDAG 1/11
Stekt fläsknoisette serveras med ugnsrostad klyftpotatis, dragoncrème & tomat- & rödlökssallad
Ugnsbakad torskfilé serveras med potatis- & purjolöksspuré, rödvinssås & knaperstekt bacon
Umgås sojafärsbiffar med fetaost & timjan serveras med örtcrème & fräsch tomatsallad
VECKANS SOPPA
Gräddig kantarellsoppa med timjan & solroskärnor serveras med lantbröd
Just nu säljer vi endast Catering eller Dagens Lunch i matlåda som take away.
Vill du boka bord?
Skicka en bokningsförfrågan till oss här.
FÖRRÄTT
Kroketter 110:-
Svamp & västerbottenost, tryffelmajonnäs, skivad lök & krasse
Spetskål 95:-
Brynt smörcrème, rostade hasselnötter, parmesan & örtolja
Biff Tartar 135:- / 200:-
Dijoncrème, friterade rotfruktschips & parmesan
– stor serveras med pommes frites & dip
Friterad Gyoza 125:-
Smörstekta kantareller, krispig grönkål & rödlöksmarmelad
Kräftsoppa 105:-
Crème fraiche, cognac & dill med västerbottenostflarn
VARMRÄTT
Högrevsburgare 200gr 185:-
Silverlök, cheddarost, senapsdressing, pommes & dip
– vegetariskt alternativ finns
Grillad Flankstek 225:-
Friterad potatis, rödvinssås, gräslöksaioli & honungsbakad morot
Torskrygg 225:-
Brynt citronsmör, bondbönor samt potatisstomp med dill & salladslök
Fisk- & skaldjursgryta 205:-
Torskrygg, blåmusslor, handskalade räkor, tomat, vitt vin & aioli
Pizza Bianco 155:-
Stekt sidfläsk från Hemgården, syltade kantareller & friterad grönkål
– vegetariskt alternativ finns
Friterad Romanesco 175:-
Getostcrème, ört- & parmesanslungad potatis & picklad lök
EFTERRÄTT
Elins Äppelpaj 110:-
Kanelpudrade Aromaäpplen, vaniljsås & citronmeliss
Friterad sockerkaka 110:-
Umgås hallonglass, rostad vitchoklad & bär
Klassisk Crème Brûlée 95:-
färska bär & citronmeliss
Umgås glasskula 35:-
Fråga personalen om kvällens smaker
Chokladtryffel 35:-
Fråga personalen om kvällens smaker
Umgås filosofi kring Dryck & Mat
Vi på Umgås uppskattar god mat och dryck och vi gillar särskilt kombinationer där maten och drycken gemensamt tar upplevelsen till högre höjder.
Vinerna på vår vinlista är utvalda från mindre producenter som producerar sina viner på ett omsorgsfullt och hantverksmässigt sätt. Flera av dem är ekologiska och några kan omfattas av begreppet ”naturvin”.
Många av vinerna på listan kommer från vårt systerföretag Kulturvin (kulturvin.se) som importerar unika hantverksviner från regionerna Roussillon, Alsace och Jura i Frankrike. Vinbönderna som Kulturvin valt att arbeta med är små producenter som odlar sina druvor omsorgsfullt, hanterar dem hantverksmässigt utan onödiga tillsatser och låter dem jäsa på druvans villkor med smaker från naturen.
Välkommen att njuta av mat och dryck där smakerna får styra!
Restauratörer Cecilia & Per Ingre Restaurangchef Fredrika Widén Brännlund Sommelier Katarina Hoverman
Välj den vinlista du vill titta på genom att klicka på länkarna nedan.
Öppettider
Måndag – Fredag 11.00 – 15.00
Lunch
Måndag – Fredag 11.00 – 14.00
Kväll
Stängt