Restaurang& Catering iNyköping

Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar à la carte och dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Här möts ni inte bara av vällagad husmanskost och ett kök med höga ambitioner utan här finns också omtanke om människa och miljö.

Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.

Vill du så går det att abonnera Restaurang Umgås för ett större sällskap.

Välkomna till Umgås!

110:- inklusive nybakat bröd, färskost/smör, sallad samt kaffe och hembakad småkaka

Matlåda 95 :-

Kuponghäfte 1000:- (10 kuponger)

Vill du få lunchmenyn skickad till dig varje vecka? Anmäl dig här.


MATSEDEL  v.9  1/3 – 5/3

Måndag

Helstekt fläskytterfilé serveras med gräddsås, kokt potatis, gröna ärtor & svartvinbärsgelé

Stekt torskfilé med skirat smör, kokt potatis & dillslungad blomkål serveras med riven pepparrot

Tisdag

Umgås mustiga kalops med gul lök & morot serveras med kokt potatis & skivade rödbetor

Spenat- & fetaostfyllda flundrarullader serveras med syrlig smörsås, potatisstomp & broccoli

Onsdag

Panerad kycklingfilé med paprikarostad klyftpotatis serveras med haricots verts & basilikacrème

Krämig laxpasta med purjolök- & dillsås serveras med tagliatelle & färsk babyspenat

Torsdag

Klassiska Wallenbergare serveras med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

Gremolatabakad koljafilé serveras med örtsås, kokt potatis & sockerärtor

Fredag

Stekt fläsknoisette serveras med rödvinssås, råstekt potatis, marinerade mixbönor & vitlökssmör

Fiskgratäng med broccoli & mozzarellaost serveras med basilikasås & stekt ris

Veckans soppa – Krämig morotssoppa med crème fraiche serveras med krutonger & räkor

Fråga personalen om dagens vegetariska alternativ

Nyhet på Umgås!!!

Umgås pizzakit 125:-

Vi bakar vår egen frasiga pizzadeg och förbereder tillbehören. Tillsammans med en enkel instruktion som medföljer slutför ni middagen hemma genom att toppa pizzan med tillbehören & ställa in i ugnen.
Busenkelt och SÅ GOTT!

Beställ ditt pizzakit innan 13.00 på onsdagen
Hämta upp det  hos oss mellan 15.00-16.00 på fredagen.

Pris: 125:- per portion (1 pizza)

Välj mellan våra tre olika pizzor

Nr 1

– Tomatsås
– Riven mozzarella
– Lindösalami
– Soltorkade tomater
– Ruccola
– Basilikaolja

Nr 2

– Crème fraiche
– Riven parmesan
– Alspånsrökt karré från Norrland
– Friterad lök
– Ruccola
– Balsamicoreduktion

Nr 3

– Tomatsås
– Buffelmozzarella
– Cocktailtomat
– Picklad rödlök
– Ruccola
– Fetaostcrème

Vi erbjuder även barnpizza för 95:-

– Tomatsås
– Riven mozzarella
– Alspånsrökt karré från Norrland

För bästa resultat behöver ni ha vetemjöl och en kavel hemma!

FREDAGSKASSEN

En trerätters middag tillagad med omtanke utan onödiga tillsatser 

Vi förbereder & Ni slutför

Vi förbereder en trerättersmiddag och ni tillreder med hjälp av vår medföljande instruktion de små enkla detaljerna av middagen hemma

Gott, enkelt & mysigt!

325 kr per portion – välj mellan Fisk eller Kött

Beställ din kasse före 13.00 på onsdagen och hämta den mellan 15.00-16.00 på fredagen

Meny vecka 9

Förrätt

Blåmusslor med grädde, vitt vin & persilja serveras med Umgås lantbröd & aioli

Varmrätt

Panerad fläskschnitzel från Dalsjöfors serveras med örtstekt potatis, gröna bönor, rödvinssås & vitlökssmör

alternativt

Smörstekt torskrygg serveras med potatispuré smaksatt med dill, syrlig smörsås & gröna ärtor

Efterrätt

Saftig sockerkaka med smörstekta äpplen & kanel serveras med vaniljvisp

STÄNGT FREDAGSKVÄLLAR.
ÖPPNAR ÅTER 2021.

Förrätter 95:-

Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd

Burrata på en bädda av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter

Varmrätter 185:-

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon

Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot

Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färsk riven parmesan & vitlöksbröd

Efterrätter 35:-

Umgås chokladtryffel


Denna Take Away gäller endast Fredagar från 18.00
Ni kan ringa in och förbeställa er mat på 0155-45 64 64


Stängt! Öppnar åter 2021.

Förrätter

Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd – liten/stor 110/145 kr

Burrata på en bädd av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter 110 kr

Umgås Biff Tartar serveras med Dijoncrème, äggula & friterad purjolök liten/stor 135/200 kr
– stor serveras med vår egen pommes frites

Pizza Bianco på vår egen deg 125 kr
– Laxrom, crème fraiche & finhackad rödlök
– Chèvre, rödbeta, honung & pinjenötter

Varmrätter

Smörstekt fjällröding serveras med säsongens grönsaker, musselsås & laxrom 225 kr

Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot 245 kr

Umgås dubbelburgare på 200g med silverlök, cheddarost, Dijondressing & vår egen pommes frites 185 kr

Grillad Oxfilé från Närke Kött med kantarellsås, smör- & vitlöksfräst potatis och haricots verts 320 kr

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon 235 kr

Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färskriven parmesan & vitlöksbröd 185 kr

Efterrätter

Fattiga riddare med Umgås hembakade bullar serveras med vår egen vaniljglass & blåbär 95 kr

Umgås brownie med hasselnötter & flingsalt serveras med vår egen havtornsglass 105 kr

Klassisk Crème Brûlée med färska bär och citronmeliss 95 kr

Umgås Glasskula 35 kr

Umgås Chokladtryffel 35 kr

VITA VINER

Frankrike
Sur Lies 2017 Nénu (grenache gris) Roussillon från Kulturvin
Flaska 572 kr Glas 135 kr

Zellberg 2018 (riesling) Alsace från Kulturvin
Flaska 425 kr Glas120 kr

Wiebelsberg 2014 Grand Cru (riesling) Alsace från Kulturvin
Flaska 675 kr Glas 150 kr

Dopff au Moulin 2018 (riesling) Alsace
Flaska 550 kr Glas130 kr

Bourgogne Nuiton-Beaunoy 2018 (chardonnay) Bourgogne
Flaska 560 kr Glas 140 kr

Spanien
Basa Rueda 2018 (Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc) Rueda
Flaska 455 kr Glas 95 kr

Italien
Donna di Valiano 2014 (chardonnay) Toscana
Flaska 525 kr Glas 115 kr

Sverige
Elsa 2019 Fredholms 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 560 kr

Lyckeri 2019 Kullabergs (solaris, muscaris, donauriesling) Skåne
Flaska 560 kr Glas 150 kr

Askesäng 2019 Kullabergs (sauvignon gris) Skåne
Flaska 785 kr

Margareta 2019 Hällåkra (solaris) Skåne
Flaska 775 kr

Linnea 2019 Södåkra 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr

Caprice 2019 Södåkra 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr

Husets
Umgås Vita
Flaska 355 kr Glas 85 kr

RÖDA VINER

Frankrike
Vie 2017 Clos Masotte (bl a cinsault, & grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 495 kr Glas 110 kr

Net Fruit Rouge 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 450 kr Glas 105 kr

Cuvée de Claude 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 725 kr

La Gascogne 2018 (merlot & tannat) Côte de Gascogne
Flaska 375 kr Glas 90 kr

Spanien
Hacienda López de Haro Rioja 2014 (bl a temperanillo) Rioja
Flaska 465 kr Glas 105 kr

Italien

Chianti del Barone Ricasoli 2018 (sangiovese) Chianti
Flaska 450 kr Glas 95 kr

Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso 2018 (bl a corvina) Veneto
Flaska 540 kr Glas125 kr

Barolo Serralunga d’Alba 2012 (nebbiolo) Piemonte
Flaska 860 kr

Sverige
Rondo 2015 (rondo) Skåne
Flaska 570 kr Glas 150 kr

Husets
Umgås röda
Flaska 355 kr Glas 85 kr

ORANGE VINER

Frankrike
Ondine, Clos Massotte 2018 (grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 560 kr Glas 140 kr

ROSÉVINER

Frankrike
Fraises Mûres 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 525 kr Glas 120 kr

La Vieille Ferme Rosé (cinsault, grenache, syrah) Rhône Ventoux
Flaska 495 kr Glas 95 kr

Sverige
Lycka 2019 Fredholms 50 cl (rondo, siramé) Skåne
Flaska 560 kr

Rosanna 2019 Södåkra 50 cl (cabernet cortis) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr

MOUSSERANDE VINER

Frankrike

Nicolas Feuillatte Champagne blanc de blanc
Flaska 985 kr  

Italien

Villa Degli Olmi Prosecco Extra Dry Organic
Flaska 385 kr Glas 90 kr

DESSERTVINER

Frankrike

Banyuls Ambrée 2015 Claire Mayol Roussillon från Kulturvin
Glas 85 kr

Banyuls Rouge 2014 Claire Mayol Roussillon från Kulturvin
Flask 85 kr

Italien 

Florio Marsala Superiore Dolce Sicilien
Glas 65 kr

Portugal

Sandemans Invalid Port Duorodalen
Glas 75 kr

Sverige

Brännlands Iscider
Glas 145 kr

ALKOHOLFRIA VINER

Vitt

Spanien
Santa Monica (vioginer, macabeo) Murcia
Flaska 275 kr Glas 60 kr

Rött

Frankrike
Domaine de la Prade (merlot, shiraz)
Flaska 350 kr Glas 80 kr

Australien
Jacob’s Creek 2018 (shiraz) Barossa Valley
Flaska 285 kr Glas 60 kr

Mousserande

Frankrike
Oddbird by Richard Juhlin Blanc de Blanc Languedoc
Flaska 385 kr Glas 85 kr

Öppettider

Måndag – Fredag 11.00 – 15.00

Lunch

Måndag – Fredag 11.00 – 14.00

Kväll

Stängt. Öppnar åter 2021.

Vildgåsvägen 2, 611 62 Nyköping