Restaurang& Catering iNyköping

LUNCHMENY V.49

MÅNDAG 6/12

Kålpudding med sirapsstekt vitkål serveras med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt

Ugnsbakad torskfilé serveras med dillslungad potatis, saffranssås & blomkål

Ost- & broccolibiffar serveras med örtcrème, kokt potatis & blomkål

TISDAG 7/12

Mustig gulaschgryta med paprika, tomat & morot serveras med kokt potatis & vitlökscrème

Laxpudding med kallrökt lax, purjolök & dill serveras med skirat smör, riven pepparrot & gröna ärtor

Kikärtsbiffar serveras med kokt potatis, varma grönsaker & vitvinssås

ONSDAG 8/12

Stekt kycklingfilé serveras med örtmarinerad kulpotatis, rödvinssås, aioli & stekta mixbönor

Fiskgratäng med fänkål, gul lök & dillsås serveras med kokt potatis

Krämig pasta med tofu, purjolök & spenat serveras med riven parmesan

TORSDAG 9/12

Helstekt & marinerad fläskytterfilé serveras med rostad potatis, basilikasås & haricots verts

Smörstekt flundrafilé serveras med blåmusselsås, potatismos & ångad broccoli

Ostpanerad aubergine serveras med örtsås, ugnsbakad potatis & gröna bönor

FREDAG 10/12

~  Vi byter ut dagens lunch mot jultallrikar!

En kall tallrik & en varm tallrik samt dessert & kaffe för 225:-  ~

Vi erbjuder två sittningar 11.00-12.30 eller 12.30 – 14.00

Ring och reservera ditt bord på 0155 – 45 64 64

Vi tar ej emot lunchkuponger denna dag

VECKANS SOPPA

Krämig broccolisoppa serveras med örtfärskost & gravad lax

Umgås Julkasse 310:-

Vi förbereder en kasse fylld med några av julens godaste rätter. Ni slutför dom små sista detaljerna hemma själva.

Gravad lax serveras med Umgås hemslagna hovmästarsås
Ägghalvor med majonnäs, handskalade räkor & finhackad dill
Umgås tre sillar: krämig senapssill, fransk löksill & kräftsill med kokt potatis
Kallskuren rökt vildsvinsmedwurst från Rinkeby
Rimmad & griljerad julskinka och skånsk senap
Knäckebröd & vörtbröd serveras med smör & kryddost

Umgås kryddiga köttbullar serveras med krämig rödbetssallad
Prinskorv med sirapsstekt rödkål & hackad persilja
Umgås krämiga Janssons frestelse med gul lök & ansjovis
Smörstekt brysselkål smaksatt med senap, rivet citronskal & hackad persilja

Saffranskladdkaka med rårörda blåbär & vispad grädde

Ni beställer er kasse senast onsdagen den 15e december innan 14.00
Kassen hämtas hos oss torsdagen den 23e december mellan 11.00-15.00
Välkomna med er beställning till 0155 – 45 64 64 eller umgas@invita.se

–

FREDAGSKASSEN

En trerätters middag tillagad med omtanke utan onödiga tillsatser

Vi förbereder & Ni slutför

Vi förbereder en trerättersmiddag och ni tillreder med hjälp av vår medföljande instruktion de små enkla detaljerna av middagen hemma

Gott, enkelt & mysigt!

3-rätter: 325 kr per portion
2-rätter: 265 kr per portion

Beställ din kasse före 13.00 på onsdagen och hämta den mellan 15.00-16.00 på fredagen

Meny vecka 24

Förrätt

 

Varmrätt

 

Efterrätt

 

FÖRRÄTT

Kroketter 110:-
Svamp & västerbottenost, tryffelmajonnäs, skivad lök & krasse

Spetskål 95:-
Brynt smörcrème, rostade hasselnötter, parmesan & örtolja

Biff Tartar 135:- / 200:-
Dijoncrème, friterade rotfruktschips & parmesan
– stor serveras med pommes frites & dip

Friterad Gyoza 125:-
Smörstekta kantareller, krispig grönkål & rödlöksmarmelad

Kräftsoppa 105:-
Crème fraiche, cognac & dill med västerbottenostflarn

VARMRÄTT

Högrevsburgare 200gr 185:-
Silverlök, cheddarost, senapsdressing, pommes & dip
– vegetariskt alternativ finns

Grillad Flankstek 225:-
Friterad potatis, rödvinssås, gräslöksaioli & honungsbakad morot

Torskrygg 225:-
Brynt citronsmör, bondbönor samt potatisstomp med dill & salladslök

Fisk- & skaldjursgryta 205:-
Torskrygg, blåmusslor, handskalade räkor, tomat, vitt vin & aioli

Pizza Bianco 155:-
Stekt sidfläsk från Hemgården, syltade kantareller & friterad grönkål
– vegetariskt alternativ finns

Friterad Romanesco 175:-
Getostcrème, ört- & parmesanslungad potatis & picklad lök

EFTERRÄTT

Elins Äppelpaj 110:-
Kanelpudrade Aromaäpplen, vaniljsås & citronmeliss

Friterad sockerkaka 110:-
Umgås hallonglass, rostad vitchoklad & bär

Klassisk Crème Brûlée 95:-
färska bär & citronmeliss

Umgås glasskula 35:-
Fråga personalen om kvällens smaker

Chokladtryffel 35:-
Fråga personalen om kvällens smaker

Klicka HÄR för att se vår vinmeny