Restaurang& Catering iNyköping

Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar à la carte och dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Här möts ni inte bara av vällagad husmanskost och ett kök med höga ambitioner utan här finns också omtanke om människa och miljö.

Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.

Vill du så går det att abonnera Restaurang Umgås för ett större sällskap.

Välkomna till Umgås!

110:- inklusive nybakat bröd, färskost/smör, sallad samt kaffe och hembakad småkaka

Matlåda 95 :-

Kuponghäfte 1000:- (10 kuponger)

Vill du få lunchmenyn skickad till dig varje vecka? Anmäl dig här.


MATSEDEL  v.4  25/1 – 29/1

Måndag

Ugnsbakad kycklingfilé serveras med helstekt potatis, minimorötter & gräddig rosmarinsås

Dillbakad sejfilé serveras med kokt potatis, ångad broccoli & Sandefjordsås

Tisdag

Helstekt fläskkarré serveras med råstekt potatis, gröna bönor & krämig pepparsås

Fiskgratäng med gravad lax, purjolök & dill serveras med hummersås & kokt potatis

Onsdag

Umgås pannbiff serveras med karamelliserad gul lök, kokt potatis, gräddsås & lingonsylt

Stekt torskfilé serveras med örtrostad potatis, varma grönsaker & fetaostcrème

Torsdag

Umgås mustiga gulaschgryta med tomat & paprika serveras med vitlökscrème

Stekt strömming serveras med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

Fredag

Panerad fläskschnitzel serveras med helstekt potatis, sky, vitlökssmör & haricots verts

Bouillabaisse med tomat, fänkål & purjolök serveras med saffransaioli & dillkrutonger

Veckans soppa – Krämig svampsoppa med timjan & vitt vin serveras med vitlöksbröd

Fråga personalen om dagens vegetariska alternativ

Fredagskassen 285:-

Ni kommer tillsammans med vår hjälp tillreda en trerättersmiddag själva! Ni hämtar upp den förberedda middagskassen hos oss och gör dom sista detaljerna själva hemma.

Ny meny varje vecka!

Välj mellan Fisk eller Kött. Beställ din fredagskasse innan klockan 13.00 på onsdagen. Kassen hämtas mellan 15.00-16.00 på fredagen.

Meny v.4

Förrätt

Råraka med parmesan & gul lök serveras med örtfärskost, picklad rödlök & ärtskott

Varmrätt

Fisk- & skaldjursgryta serveras med aioli & Umgås hembakta lantbröd

eller

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs serveras med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

Efterrätt

Umgås kladdkaka serveras med vispad vaniljgrädde

 

STÄNGT FREDAGSKVÄLLAR.
ÖPPNAR ÅTER 2021.

Förrätter 95:-

Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd

Burrata på en bädda av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter

Varmrätter 185:-

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon

Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot

Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färsk riven parmesan & vitlöksbröd

Efterrätter 35:-

Umgås chokladtryffel


Denna Take Away gäller endast Fredagar från 18.00
Ni kan ringa in och förbeställa er mat på 0155-45 64 64


Stängt! Öppnar åter 2021.

Förrätter

Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd – liten/stor 110/145 kr

Burrata på en bädd av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter 110 kr

Umgås Biff Tartar serveras med Dijoncrème, äggula & friterad purjolök liten/stor 135/200 kr
– stor serveras med vår egen pommes frites

Pizza Bianco på vår egen deg 125 kr
– Laxrom, crème fraiche & finhackad rödlök
– Chèvre, rödbeta, honung & pinjenötter

Varmrätter

Smörstekt fjällröding serveras med säsongens grönsaker, musselsås & laxrom 225 kr

Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot 245 kr

Umgås dubbelburgare på 200g med silverlök, cheddarost, Dijondressing & vår egen pommes frites 185 kr

Grillad Oxfilé från Närke Kött med kantarellsås, smör- & vitlöksfräst potatis och haricots verts 320 kr

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon 235 kr

Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färskriven parmesan & vitlöksbröd 185 kr

Efterrätter

Fattiga riddare med Umgås hembakade bullar serveras med vår egen vaniljglass & blåbär 95 kr

Umgås brownie med hasselnötter & flingsalt serveras med vår egen havtornsglass 105 kr

Klassisk Crème Brûlée med färska bär och citronmeliss 95 kr

Umgås Glasskula 35 kr

Umgås Chokladtryffel 35 kr

VITA VINER

Frankrike
Sur Lies 2017 Nénu (grenache gris) Roussillon från Kulturvin
Flaska 572 kr Glas 135 kr

Zellberg 2018 (riesling) Alsace från Kulturvin
Flaska 425 kr Glas120 kr

Wiebelsberg 2014 Grand Cru (riesling) Alsace från Kulturvin
Flaska 675 kr Glas 150 kr

Dopff au Moulin 2018 (riesling) Alsace
Flaska 550 kr Glas130 kr

Bourgogne Nuiton-Beaunoy 2018 (chardonnay) Bourgogne
Flaska 560 kr Glas 140 kr

Spanien
Basa Rueda 2018 (Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc) Rueda
Flaska 455 kr Glas 95 kr

Italien
Donna di Valiano 2014 (chardonnay) Toscana
Flaska 525 kr Glas 115 kr

Sverige
Elsa 2019 Fredholms 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 560 kr

Lyckeri 2019 Kullabergs (solaris, muscaris, donauriesling) Skåne
Flaska 560 kr Glas 150 kr

Askesäng 2019 Kullabergs (sauvignon gris) Skåne
Flaska 785 kr

Margareta 2019 Hällåkra (solaris) Skåne
Flaska 775 kr

Linnea 2019 Södåkra 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr

Caprice 2019 Södåkra 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr

Husets
Umgås Vita
Flaska 355 kr Glas 85 kr

RÖDA VINER

Frankrike
Vie 2017 Clos Masotte (bl a cinsault, & grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 495 kr Glas 110 kr

Net Fruit Rouge 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 450 kr Glas 105 kr

Cuvée de Claude 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 725 kr

La Gascogne 2018 (merlot & tannat) Côte de Gascogne
Flaska 375 kr Glas 90 kr

Spanien
Hacienda López de Haro Rioja 2014 (bl a temperanillo) Rioja
Flaska 465 kr Glas 105 kr

Italien

Chianti del Barone Ricasoli 2018 (sangiovese) Chianti
Flaska 450 kr Glas 95 kr

Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso 2018 (bl a corvina) Veneto
Flaska 540 kr Glas125 kr

Barolo Serralunga d’Alba 2012 (nebbiolo) Piemonte
Flaska 860 kr

Sverige
Rondo 2015 (rondo) Skåne
Flaska 570 kr Glas 150 kr

Husets
Umgås röda
Flaska 355 kr Glas 85 kr

ORANGE VINER

Frankrike
Ondine, Clos Massotte 2018 (grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 560 kr Glas 140 kr

ROSÉVINER

Frankrike
Fraises Mûres 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 525 kr Glas 120 kr

La Vieille Ferme Rosé (cinsault, grenache, syrah) Rhône Ventoux
Flaska 495 kr Glas 95 kr

Sverige
Lycka 2019 Fredholms 50 cl (rondo, siramé) Skåne
Flaska 560 kr

Rosanna 2019 Södåkra 50 cl (cabernet cortis) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr

MOUSSERANDE VINER

Frankrike

Nicolas Feuillatte Champagne blanc de blanc
Flaska 985 kr  

Italien

Villa Degli Olmi Prosecco Extra Dry Organic
Flaska 385 kr Glas 90 kr

DESSERTVINER

Frankrike

Banyuls Ambrée 2015 Claire Mayol Roussillon från Kulturvin
Glas 85 kr

Banyuls Rouge 2014 Claire Mayol Roussillon från Kulturvin
Flask 85 kr

Italien 

Florio Marsala Superiore Dolce Sicilien
Glas 65 kr

Portugal

Sandemans Invalid Port Duorodalen
Glas 75 kr

Sverige

Brännlands Iscider
Glas 145 kr

ALKOHOLFRIA VINER

Vitt

Spanien
Santa Monica (vioginer, macabeo) Murcia
Flaska 275 kr Glas 60 kr

Rött

Frankrike
Domaine de la Prade (merlot, shiraz)
Flaska 350 kr Glas 80 kr

Australien
Jacob’s Creek 2018 (shiraz) Barossa Valley
Flaska 285 kr Glas 60 kr

Mousserande

Frankrike
Oddbird by Richard Juhlin Blanc de Blanc Languedoc
Flaska 385 kr Glas 85 kr

Öppettider

Måndag – Fredag 11.00 – 15.00

Lunch

Måndag – Fredag 11.00 – 14.00

Kväll

Stängt. Öppnar åter 2021.

Vildgåsvägen 2, 611 62 Nyköping