Restaurang& Catering iNyköping

Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar à la carte och dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Här möts ni inte bara av vällagad husmanskost och ett kök med höga ambitioner utan här finns också omtanke om människa och miljö.

Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.

Vill du så går det att abonnera Restaurang Umgås för ett större sällskap.

Välkomna till Umgås!

VECKANS LUNCH
Serveras måndag-fredag 11.00 – 14.00

PRISER
130:- Inkl nybakat bröd, färskost/smör, sallad, kaffe och hembakad småkaka
110:- Matlåda
125:- Matlåda inkl sallad, bröd & färskost/smör
1200:- Kuponghäfte (10 kuponger)


LUNCHMENY V.48

MÅNDAG 28/11

Plommonspäckad fläskkarré serveras med gräddsås, kokt potatis & svartvinbärsgelé

Pocherad torskfilé med kokt ägg, räkor & finhackad rödlök serveras med skirat smör

Umgås broccoli- & fetaostbiffar serveras med kokt potatis, gröna bönor & citruscrème

TISDAG 29/11

Umgås pannbiff serveras med karamelliserad gul lök, kokt potatis, gräddsås & rårörda lingon

Skaldjurspasta med purjolök, dill & citrussås serveras med riven parmesan & färsk spenat

Fredrikas frasiga kikärtsbiffar serveras med friterad potatis, gröna ärtor & vitlökscrème

ONSDAG 30/11

Mustig korvstroganoff med chorizo & tärnat bacon serveras med ris & en klick crème fraiche

Stekt Mannerströmming med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon

Svamppasta med purjolök, timjan & vitt vin serveras med riven parmesan & spenat

TORSDAG 1/12

Helstekt & örtbakad fläskytterfilé från Dalsjöfors serveras med stekt potatis, skysås & gräslöksaioli

Umgås Fish & Chips serveras med pommes frites, remouladsås, gröna ärtor & citronklyfta

Rotfruktsplättar med purjolök & timjan serveras med örtfärskost, stekta champinjoner & picklad rödlök

FREDAG 2/12

Kycklingfilé serveras med ugnsrostad potatis, frästa haricots verst & Umgås bearnaisesås

Stekt flundrafilé serveras med brynt smörsås, potatisstomp & dillslungade minimorötter

Panerad & örtmarinerad tofu serveras med rostad potatis, haricots verts & bearnaisesås

VECKANS SALLAD

Ost- & broccolisoppa serveras med knaperstekt bacon & örtfärskost

JULKASSEN 2022

Vi förbereder en kasse fylld med några av julens godaste rätter och ni slutför de små sista detaljerna själva hemma!


Den kalla lådan:

  • Gravad lax med dill serveras med Umgås hemslagna hovmästarsås
  • Ägghalvor med dillmajonnäs, handskalade räkor & finhackad gräslök
  • Umgås tre sillar: krämig senapssill, fransk löksill & kräftsill med kokt potatis
  • Skivad & kallrökt renkorv samt honungsgriljerad julskinka med skånsk senap
  • Knäckebröd & vörtbröd serveras med smör & skivad juledamer

Den varma lådan:

  • Umgås kryddiga köttbullar serveras med krämig rödbetssallad
  • Smörslungad prinskorv med sirapsstekt rödkål & hackad persilja
  • Umgås krämiga Janssons frestelse med gul lök & ansjovis
  • Stekt brysselkål smaksatt med senap, rivet citronskal & hackad persilja

Den lilla söta lådan:

  • Saffranskladdkaka med rårörda bär & vispad grädde

 

Pris per person:             350 kronor

Beställ senast:               Onsdag 14/12 klockan 10.00

Hämta kassen:               Fredag 23/12 mellan 11.00-15.00

 

Välkomna med er beställning till 0155 – 456464 eller umgas@invita.se     


STÄNGT! JUST NU SERVERAR VI ENDAST LUNCH – SE MENYN OVAN!

 

FÖRRÄTT

Kroketter 110:-
Svamp & västerbottenost, tryffelmajonnäs, skivad lök & krasse

Spetskål 95:-
Brynt smörcrème, rostade hasselnötter, parmesan & örtolja

Biff Tartar 135:- / 200:-
Dijoncrème, friterade rotfruktschips & parmesan
– stor serveras med pommes frites & dip

Friterad Gyoza 125:-
Smörstekta kantareller, krispig grönkål & rödlöksmarmelad

Kräftsoppa 105:-
Crème fraiche, cognac & dill med västerbottenostflarn

VARMRÄTT

Högrevsburgare 200gr 185:-
Silverlök, cheddarost, senapsdressing, pommes & dip
– vegetariskt alternativ finns

Grillad Flankstek 225:-
Friterad potatis, rödvinssås, gräslöksaioli & honungsbakad morot

Torskrygg 225:-
Brynt citronsmör, bondbönor samt potatisstomp med dill & salladslök

Fisk- & skaldjursgryta 205:-
Torskrygg, blåmusslor, handskalade räkor, tomat, vitt vin & aioli

Pizza Bianco 155:-
Stekt sidfläsk från Hemgården, syltade kantareller & friterad grönkål
– vegetariskt alternativ finns

Friterad Romanesco 175:-
Getostcrème, ört- & parmesanslungad potatis & picklad lök

EFTERRÄTT

Elins Äppelpaj 110:-
Kanelpudrade Aromaäpplen, vaniljsås & citronmeliss

Friterad sockerkaka 110:-
Umgås hallonglass, rostad vitchoklad & bär

Klassisk Crème Brûlée 95:-
färska bär & citronmeliss

Umgås glasskula 35:-
Fråga personalen om kvällens smaker

Chokladtryffel 35:-
Fråga personalen om kvällens smaker

Klicka HÄR för att se vår vinmeny

Öppettider

Måndag – Fredag 11.00 – 15.00

Lunch

Måndag – Fredag 11.00 – 14.00

Kväll

Stängt

Vildgåsvägen 2, 611 62 Nyköping