Restaurang& Catering iNyköping
Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar à la carte och dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Här möts ni inte bara av vällagad husmanskost och ett kök med höga ambitioner utan här finns också omtanke om människa och miljö.
Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.
Vill du så går det att abonnera Restaurang Umgås för ett större sällskap.
Välkomna till Umgås!
110:- inklusive nybakat bröd, färskost/smör, sallad samt kaffe och hembakad småkaka
Matlåda 95 :-
Kuponghäfte 1000:- (10 kuponger)
Vill du få lunchmenyn skickad till dig varje vecka? Anmäl dig här.
MATSEDEL v.4 25/1 – 29/1
Måndag
Ugnsbakad kycklingfilé serveras med helstekt potatis, minimorötter & gräddig rosmarinsås
Dillbakad sejfilé serveras med kokt potatis, ångad broccoli & Sandefjordsås
Tisdag
Helstekt fläskkarré serveras med råstekt potatis, gröna bönor & krämig pepparsås
Fiskgratäng med gravad lax, purjolök & dill serveras med hummersås & kokt potatis
Onsdag
Umgås pannbiff serveras med karamelliserad gul lök, kokt potatis, gräddsås & lingonsylt
Stekt torskfilé serveras med örtrostad potatis, varma grönsaker & fetaostcrème
Torsdag
Umgås mustiga gulaschgryta med tomat & paprika serveras med vitlökscrème
Stekt strömming serveras med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon
Fredag
Panerad fläskschnitzel serveras med helstekt potatis, sky, vitlökssmör & haricots verts
Bouillabaisse med tomat, fänkål & purjolök serveras med saffransaioli & dillkrutonger
–
Veckans soppa – Krämig svampsoppa med timjan & vitt vin serveras med vitlöksbröd
Fråga personalen om dagens vegetariska alternativ
Fredagskassen 285:-
Ni kommer tillsammans med vår hjälp tillreda en trerättersmiddag själva! Ni hämtar upp den förberedda middagskassen hos oss och gör dom sista detaljerna själva hemma.
Ny meny varje vecka!
Välj mellan Fisk eller Kött. Beställ din fredagskasse innan klockan 13.00 på onsdagen. Kassen hämtas mellan 15.00-16.00 på fredagen.
Meny v.4
Förrätt
Råraka med parmesan & gul lök serveras med örtfärskost, picklad rödlök & ärtskott
Varmrätt
Fisk- & skaldjursgryta serveras med aioli & Umgås hembakta lantbröd
eller
Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs serveras med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor & rårörda lingon
Efterrätt
Umgås kladdkaka serveras med vispad vaniljgrädde
–
STÄNGT FREDAGSKVÄLLAR.
ÖPPNAR ÅTER 2021.
Förrätter 95:-
Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd
Burrata på en bädda av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter
Varmrätter 185:-
Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon
Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot
Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färsk riven parmesan & vitlöksbröd
Efterrätter 35:-
Umgås chokladtryffel
Denna Take Away gäller endast Fredagar från 18.00
Ni kan ringa in och förbeställa er mat på 0155-45 64 64
Vill du boka bord?
Skicka en bokningsförfrågan till oss här.
Stängt! Öppnar åter 2021.
Förrätter
Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd – liten/stor 110/145 kr
Burrata på en bädd av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter 110 kr
Umgås Biff Tartar serveras med Dijoncrème, äggula & friterad purjolök liten/stor 135/200 kr
– stor serveras med vår egen pommes frites
Pizza Bianco på vår egen deg 125 kr
– Laxrom, crème fraiche & finhackad rödlök
– Chèvre, rödbeta, honung & pinjenötter
Varmrätter
Smörstekt fjällröding serveras med säsongens grönsaker, musselsås & laxrom 225 kr
Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot 245 kr
Umgås dubbelburgare på 200g med silverlök, cheddarost, Dijondressing & vår egen pommes frites 185 kr
Grillad Oxfilé från Närke Kött med kantarellsås, smör- & vitlöksfräst potatis och haricots verts 320 kr
Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon 235 kr
Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färskriven parmesan & vitlöksbröd 185 kr
Efterrätter
Fattiga riddare med Umgås hembakade bullar serveras med vår egen vaniljglass & blåbär 95 kr
Umgås brownie med hasselnötter & flingsalt serveras med vår egen havtornsglass 105 kr
Klassisk Crème Brûlée med färska bär och citronmeliss 95 kr
Umgås Glasskula 35 kr
Umgås Chokladtryffel 35 kr
VITA VINER
Frankrike
Sur Lies 2017 Nénu (grenache gris) Roussillon från Kulturvin
Flaska 572 kr Glas 135 kr
Zellberg 2018 (riesling) Alsace från Kulturvin
Flaska 425 kr Glas120 kr
Wiebelsberg 2014 Grand Cru (riesling) Alsace från Kulturvin
Flaska 675 kr Glas 150 kr
Dopff au Moulin 2018 (riesling) Alsace
Flaska 550 kr Glas130 kr
Bourgogne Nuiton-Beaunoy 2018 (chardonnay) Bourgogne
Flaska 560 kr Glas 140 kr
Spanien
Basa Rueda 2018 (Verdejo, Viura, Sauvignon Blanc) Rueda
Flaska 455 kr Glas 95 kr
Italien
Donna di Valiano 2014 (chardonnay) Toscana
Flaska 525 kr Glas 115 kr
Sverige
Elsa 2019 Fredholms 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 560 kr
Lyckeri 2019 Kullabergs (solaris, muscaris, donauriesling) Skåne
Flaska 560 kr Glas 150 kr
Askesäng 2019 Kullabergs (sauvignon gris) Skåne
Flaska 785 kr
Margareta 2019 Hällåkra (solaris) Skåne
Flaska 775 kr
Linnea 2019 Södåkra 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr
Caprice 2019 Södåkra 50 cl (solaris) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr
Husets
Umgås Vita
Flaska 355 kr Glas 85 kr
RÖDA VINER
Frankrike
Vie 2017 Clos Masotte (bl a cinsault, & grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 495 kr Glas 110 kr
Net Fruit Rouge 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 450 kr Glas 105 kr
Cuvée de Claude 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 725 kr
La Gascogne 2018 (merlot & tannat) Côte de Gascogne
Flaska 375 kr Glas 90 kr
Spanien
Hacienda López de Haro Rioja 2014 (bl a temperanillo) Rioja
Flaska 465 kr Glas 105 kr
Italien
Chianti del Barone Ricasoli 2018 (sangiovese) Chianti
Flaska 450 kr Glas 95 kr
Antiche Terre Mezzo Monte Ripasso 2018 (bl a corvina) Veneto
Flaska 540 kr Glas125 kr
Barolo Serralunga d’Alba 2012 (nebbiolo) Piemonte
Flaska 860 kr
Sverige
Rondo 2015 (rondo) Skåne
Flaska 570 kr Glas 150 kr
Husets
Umgås röda
Flaska 355 kr Glas 85 kr
ORANGE VINER
Frankrike
Ondine, Clos Massotte 2018 (grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 560 kr Glas 140 kr
ROSÉVINER
Frankrike
Fraises Mûres 2017 Nénu (mourvèrdre, grenache) Roussillon från Kulturvin
Flaska 525 kr Glas 120 kr
La Vieille Ferme Rosé (cinsault, grenache, syrah) Rhône Ventoux
Flaska 495 kr Glas 95 kr
Sverige
Lycka 2019 Fredholms 50 cl (rondo, siramé) Skåne
Flaska 560 kr
Rosanna 2019 Södåkra 50 cl (cabernet cortis) Skåne
Flaska 465 kr Glas 135 kr
MOUSSERANDE VINER
Frankrike
Nicolas Feuillatte Champagne blanc de blanc
Flaska 985 kr
Italien
Villa Degli Olmi Prosecco Extra Dry Organic
Flaska 385 kr Glas 90 kr
DESSERTVINER
Frankrike
Banyuls Ambrée 2015 Claire Mayol Roussillon från Kulturvin
Glas 85 kr
Banyuls Rouge 2014 Claire Mayol Roussillon från Kulturvin
Flask 85 kr
Italien
Florio Marsala Superiore Dolce Sicilien
Glas 65 kr
Portugal
Sandemans Invalid Port Duorodalen
Glas 75 kr
Sverige
Brännlands Iscider
Glas 145 kr
ALKOHOLFRIA VINER
Vitt
Spanien
Santa Monica (vioginer, macabeo) Murcia
Flaska 275 kr Glas 60 kr
Rött
Frankrike
Domaine de la Prade (merlot, shiraz)
Flaska 350 kr Glas 80 kr
Australien
Jacob’s Creek 2018 (shiraz) Barossa Valley
Flaska 285 kr Glas 60 kr
Mousserande
Frankrike
Oddbird by Richard Juhlin Blanc de Blanc Languedoc
Flaska 385 kr Glas 85 kr