Restaurang& Catering iNyköping

Restaurang Umgås är en kvarterskrog i Nyköping. Vi serverar à la carte och dagens lunch i en ombonad och avspänd miljö. Här möts ni inte bara av vällagad husmanskost och ett kök med höga ambitioner utan här finns också omtanke om människa och miljö.

Vi erbjuder även lunchlådor för avhämtning och som leverans till företag och privatpersoner samt catering för både små och stora sällskap. Läs mer här.

Vill du så går det att abonnera Restaurang Umgås för ett större sällskap.

Välkomna till Umgås!

110:- inklusive nybakat bröd, färskost/smör, sallad samt kaffe och hembakad småkaka

Matlåda 95 :-

Kuponghäfte 1000:- (10 kuponger)

Vill du få lunchmenyn skickad till dig varje vecka? Anmäl dig här.


MATSEDEL  V43  19/10 – 23/10

Måndag

Ugnsbakad fläskytterfilé serveras med grönpepparsås, råstekt potatis & friterad brysselkål

Ugnsbakad koljafilé med blomkål & fetaost serveras med vitvinssås & kokt potatis

Tisdag

Smörstekta raggmunkar med stekt rimmat sidfläsk från Hemgården serveras med lingonsylt

Pocherad torskfilé serveras med skagenröra smaksatt med rödlök & dill, kokt potatis & citronklyfta

Onsdag

Ostgratinerad köttfärslimpa serveras med potatismos, gräddsås, gröna ärtor & svartvinbärsgelé

Fisk- & skaldjursgryta med purjolök, lime & kokosgrädde serveras med dillslungad potatis

Torsdag

Plommonspäckad fläskkarré serveras med gräddig skysås, kokt potatis, gröna bönor & svartvinbärsgelé

Umgås Fish & Chips med klassiska tillbehör (remouladsås, gröna ärtor & citronklyfta)

Fredag

Örtbakad kycklingfilé serveras med krämig potatisgratäng, rödvinssky & smörstekta haricots verts

Stekt flundrafilé med ljummen potatissallad serveras med limeaioli

Veckans sallad – kycklingfilé & basilikacrème

Fråga personalen om dagens vegetariska alternativ

TAKE AWAY

FÖRRÄTTER 95:-

Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd

Burrata på en bädda av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter

HUVUDRÄTTER 185:-

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon

Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot

Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färsk riven parmesan & vitlöksbröd

Önskar ni även något sött efter maten? Umgås chokladtryffel 30:-

Denna Take Away gäller endast Fredagar från 18.00.
Ni kan ringa in och förbeställa er mat och hämta upp på bestämd tid, 0155-45 64 64.

 

               

FREDAGSKASSEN

Ni kommer tillsammans med vår hjälp tillreda en trerättersmiddag själva! Ni hämtar upp den förberedda middagskassen hos oss och gör dom sista detaljerna själva hemma. Ny meny varje vecka!

Beställ din fredagskasse innan klockan 13.00 på onsdagen. Ni kan ringa eller maila in er beställning: 0155 – 45 64 64 / umgas@invita.se

Kassen hämtas mellan 15.00-18.00 på fredagen.

Meny v.43

Förrätt
Gratinerad chèvre serveras med Umgås lantbröd, rödbetor, honung & ruccola

Varmrätt
Smörstekt flundrafilé serveras med dillslungad potatis, brynt smör & gröna ärtor

eller

Stekt Entrecôte serveras med potatisgratäng, rödvinssky, vitlökssmör & haricots verts

Dessert
Äppelkaka med kanel & rosmarin serveras med vaniljvisp

Pris: 285:- per person


Förrätter

Kantarellsoppa med vitt vin och timjan serveras med vitlöksbröd – liten/stor 110/145 kr

Burrata på en bädd av persika med basilikaolja, svartpeppar & rostade pinjenötter 110 kr

Umgås Biff Tartar serveras med Dijoncrème, äggula & friterad purjolök liten/stor 135/200 kr
– stor serveras med vår egen pommes frites

Pizza Bianco på vår egen deg 125 kr
– Laxrom, crème fraiche & finhackad rödlök
– Chèvre, rödbeta, honung & pinjenötter

Varmrätter

Smörstekt fjällröding serveras med säsongens grönsaker, musselsås & laxrom 225 kr

Rimmad torskrygg serveras med potatispuré, brynt smör & riven pepparrot 245 kr

Buffelburgare från Öja Gård med silverlök, cheddarost, Dijondressing & vår egen pommes frites 185 kr

Grillad Oxfilé från Närke Kött med kantarellsås, smör- & vitlöksfräst potatis och haricots verts 320 kr

Wallenbergare på Sörmländsk kronhjortsfärs med potatispuré, brynt smör, gröna ärtor & lingon 235 kr

Krämig tagliatelle med svampragu & spenat serveras med färskriven parmesan & vitlöksbröd 185 kr

Efterrätter

Fattiga riddare med Umgås hembakade bullar serveras med vår egen vaniljglass & blåbär 95 kr

Umgås brownie med hasselnötter & flingsalt serveras med vår egen havtornsglass 105 kr

Klassisk Crème Brûlée med färska bär och citronmeliss 95 kr

Umgås Glasskula 35 kr

Umgås Chokladtryffel 35 kr

Öppettider

Måndag – Fredag 11.00 – 15.00

Lunch

Måndag – Fredag 11.00 – 14.00

Kväll

Fredagar 18.00 – 22.00

.

Vildgåsvägen 2, 611 62 Nyköping